Fafe
Fafe, conhecida como a Sala de Visitas do Minho, situa-se entre as margens
dos rios Vizela e Ferro e é essencialmente reconhecida pela sua gastronomia,
património e belezas naturais.
A cidade tornou-se cosmopolita desde finais do século XIX, quando começaram
a regressar os investidores emigrantes, oriundos do Brasil, que decidiram
investir na cidade, com a construção de belos e luxuosos palacetes.
Esta nova vida urbana veio criar aquela que é conhecida como a Fafe dos
brasileiros, ainda hoje bem presente nas praças e jardins públicos,
nomeadamente o Jardim do Calvário, a Casa da Cultura, onde estão sediados
atualmente o Museu das Migrações, o Museu da Imprensa e o das Comunidades, ou o
Clube Fafense.
Mas Fafe apresenta muito mais que apenas a cidade. Em torno do Alto de
Morgair, onde o concelho atinge uma altitude próxima dos 900 metros e nasce o
rio Vizela, abre-se a paisagem de montanha, ancestral, genuína e inspiradora.
Muito próximo deste local, em Aboim e Várzea Cova existe uma das maiores
manchas de carvalhal contínuo da Europa. Os percursos pedestres permitem a
descoberta destes locais de uma beleza única.
Dizer também que esta área é particularmente conhecida pelas mais
carismáticas classificativas do campeonato Nacional de Rali que durantes vários
anos passou por Fafe e que regressa este ano, 2015.
Com tantas atratividades, o turismo começa a ganhar cada vez mais terreno
no concelho, nomeadamente o turismo rural e de habitação, de onde se destaca a
Aldeia turística do Pontido, junto à Barragem de Queimadela.
Quem passa por Fafe não
pode ir embora sem visitar também, por exemplo, a Igreja Românica de Arões, a
histórica Central Hidroelétrica de Santa Rita ou as interessantes Ruinas do
Castro de Santo Ovídio.
Chegada:
Mondim de Basto (Sra. da Graça)
A visitar
O Parque Natural do Alvão onde pontificam as quedas de água das Fisgas de
Ermelo, os rios Cabril, Ôlo e Tâmega e o Monte Farinha elevam o concelho de
Mondim de Basto a um dos lugares mais apetecíveis do Norte de Portugal.
Muito associado às práticas do Turismo de Natureza, é detentor de um
ambiente de tranquilidade e de ruralidade invejável.
As casas de xisto revelam a riqueza da região e, num abraço entre o
conforto e a natureza, desenha-se uma localidade repleta de encantos e
mistérios, que se desvenda nos diversos percursos pedestres e de BTT, na Rota
dos Miradouros, na Noite dos Romeiros, nas Festas do Concelho, na Feira da
Terra, na gastronomia e nos frescos Vinhos Verdes.
Gastronomia e Vinhos
Nos lameiros verdejantes das freguesias de montanha, “nasce” a carne bovina
maronesa. Uma carne histórica, rústica na formação, mas delicada, tenra e
suculenta no prato, de deixar saudades a quem a experimenta. Se da altitude vêm
as carnes das raças autóctones, das meias encostas do vale do Tâmega vêm os
Vinhos Verdes de Mondim, brancos e tintos, qual “bênção divina”, capazes de dar
alma ao corpo da gastronomia da nossa terra.
Mas em Mondim, outros sabores há para descobrir…
Esperamos por si!
Fonte: Podium
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